당뇨에 좋은 음식 알아보기

현대 사회 식생활은 고칼로리 음식을 많이 섭취하게 되면서 우리의 몸은 많은 당을 처리하기 힘들게 됩니다. 이때 인슐린 배출을 하지 못하고 당을 몸으로 흡수하지 못하게 되어 당이 소변으로 나오게 됩니다. 이를 당뇨라 합니다. 혈중에 포도당의 농도가 놓아 혈당 수치가 높은 상태로 계속 지속되는 대사 질환군이라 할 수 있습니다. 인슐린은 혈당을 낮추는 역할을 하게 되는데 이 인슐린이 부족하게 되거나 기능을 못하게 되면 혈액에 포도당이 쌓이게 됩니다. 당뇨병에서 가장 문제인 것은 바로 합병증입니다. 이는 동맥경화, 심근경색, 뇌경색이 생길 수 있고, 눈, 신경, 신장 등 미세현관 관련 합병증이 생길 수도 있습니다. 이 당뇨병을 잘 이겨내기 위해서는 식습관과 생활습관이 가장 중요합니다. 건강한 식단관리와 충분한 운동으로 당뇨병을 잘 관리할 수 있습니다. 당뇨에 좋은 음식은 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

당뇨에 좋은 음식 - 현미

당뇨에 좋은 음식에는 우선 현미가 있습니다. 백미인 쌀보다 현미를 드시는 것이 당뇨에 좋습니다. 현미는 비타민E가 풍부하고 이 비타민 E는 항산화 성분이라 체내에서 유해산소를 제거하는 역할 합니다. 발아현미는 비타민B1, E가 많아서 피로를 회복하는 데에 좋고 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화를 예방하는데 도움이 됩니다. 현미는 일반 백미인 쌀보다 정제되지 않은 쌀입니다. 탄수화물을 많이 섭취하면 혈당이 가파르게 상승하기 때문에 당뇨 환자는 탄수화물 섭취를 줄여야 합니다. 또한 당뇨에 좋다고 하여 많이 먹으면 소용이 없습니다. 적당량을 지키며 식사를 하는 것이 중요합니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

 

당뇨에 좋은 음식 - 브로콜리

브로콜리는 인슐린을 조절하는 데 도움이 되는 섬유질과 항산화제가 포함되어 있습니다. 따라서 브로콜리는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 저혈당 식재료 입니다.

 

당뇨에 좋은 음식 - 시금치

시금치는 포도당 대사를 증가시키고 혈당 수치를 안정적으로 유지시키는 데 효과적입니다. 또한 시금치는 인슐린의 역할을 증진하는 데 도움을 주는 성분이 많이 있습니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

 

당뇨에 좋은 음식 - 마늘

마늘에 함유된 알리신 성분은 인슐린의 분비를 증진시켜 혈당을 내리는 데 도움을 줍니다. 마늘의 성분 중 하나인 알리신은 몸속의 비타민 B6와 결합하여 췌장 세포의 기능을 원활하게 인슐린 분비를 증가하며 체내 포도당 이용률을 높이게 합니다. 또한 알리신과 비타민 B1이 만나면 많은 포도당을 이용하여 혈당을 낮추는 효과가 좋습니다.

 

당뇨에 좋은 음식 - 양파

양파는 혈당치를 감소시켜 주는 효과가 있어 당뇨에 좋다고 합니다. 생양파를 그대로 먹어도 좋습니다. 하지만 살짝 가열해서 요리를 해 먹게 되면 트라이설 파이드와 세파엔 성분이 나와 콜레스테롤을 감소시켜 줍니다.

 

 

 

당뇨에 좋은 음식 - 돼지감자

돼지감자 성분에는 이눌린이라고 불리는 식이섬유가 있습니다. 식이섬유는 당뇨에 도움을 줍니다. 하지만 돼지감자를 너무 많이 섭취를 하게 되면 소화 불량과 가스로 인해 복통이 생길 수 있습니다.

 

당뇨에 좋은 음식 - 고등어

고등어에는 불포화 지방산이 있습니다. 이 불포화 지방산은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는데 도움이 됩니다. 불포화지방은 지방이 내장에 쌓이는 것을 막습니다. 또한 고등어에는 오메가 3가 풍부합니다. 오메가 3는 심혈관질병을 예방하고 당뇨를 예방하는 데도 효과가 좋습니다. 하지만 몸에 좋다고 너무 많이 먹으면 혈당 수치가 높아지므로 주의해야 합니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

 

 

당뇨에 좋은 음식 - 콩

콩은 식물성 단백질과 식이섬유, 저지방, 저당 슈퍼 식재료입니다. 콩에 있는 식이섬유는 포도당의 흡수 속도를 줄이고 천천히 흡수할 수 있게 도와줍니다. 콩의 레티신 성분은 인슐린 분비를 증가시켜 혈당 저하에 좋습니다. 콩으로 만든 음식은 두부, 무가당 두유, 청국장, 된장 등이 있습니다.

 

당뇨에 좋은 음식 - 토마토

토마토에는 칼로리가 낮고 당분이 적으며 수분과 식이섬유가 많습니다. 이는 심혈관 질환에 도움이 되고 피로 해소에도 좋으며 당뇨에 좋은 음식입니다. 토마토 성분에는 항산화성분과 비타민C, 비타민E가 많아 당뇨 환자들이 섭취하면 좋은 과일입니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

 

당뇨에 좋은 음식 - 닭가슴살

닭가슴살은 지방함량이 낮아 다이어트에도 많이 추천되는 고기 부위입니다. 지방 함량이 낮기 때문에 혈당을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 닭가슴살은 고단백 식품이라 당뇨에 더욱 도움을 줍니다. 아울러 미네랄인 철분, 칼슘, 마그네슘비타민 B, C, K 등이 여러 영양소도 많아 건강에 매우 좋습니다.

 

당뇨에 좋은 음식 - 생선

생선도 고단백 식품이라 당뇨에 효과적입니다. 지방 및 탄수화물 함량이 낮아 혈당을 안정시키는 데 효과적입니다. 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈당을 안정시키고 인슐린을 개선하는 데 좋습니다.

 

 

당뇨에 좋은 음식 - 양배추

양배추에는 탄수화물이 낮고 식이섬유가 풍부해 공복 혈당을 낮추는데 좋습니다. 양배추는 당뇨병에서 가장 무서운 합병증, 성인병을 예방할 수 있습니다. 양배추는 GI가 낮아 혈당 상승을 느리게 하는 효과가 있습니다. 따라서 양배추는 천연 혈당 강하제라고 불리기도 합니다.

 

당뇨에 좋은 음식 - 호두

호두의 불포화지방산이 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주어 당뇨에 도움이 됩니다. 또한 호두는 적은 양으로 포만감을 많이 느끼게 해주기도 합니다. 신체의 염증까지 줄일 수 있어 좋습니다. 호두는 마그네슘까지 풍부해 인슐린의 분비를 도와줘 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

 

당뇨에 좋은 음식

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